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第两百五十三章 新吃食

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  余何氏也夹了一筷子吃,眼睛亮了,跟面条的味道不同,更有嚼劲,这样凉拌着吃,真是夏天合适的吃食,大热天就应该这么吃。

  “青梅,这个明儿一早就卖,生意肯定好,接下来的时间,我们就每天多做这么,哈哈,肯定能挣不少银子。”余何氏高兴坏了。

  刚搓出黄面团的余大伟和余中伟,把后续工作做完,也过来尝味道了,吃了都说好,一下子两人就把剩下的凉皮全部分吃完了。

  “大伟、中伟,那么继续做一轮,娘做面筋和面瓤,等等睡前,把全部的面皮都蒸出来,明儿一早卖凉皮。”余何氏高兴的说道,做太多怕卖不完,浪费,但就这么一些,余何氏觉得明儿肯定不够卖的,尝过味了,大中午来的人肯定就都多了,凉皮当中饭别提多合适了,夏天正是热,吃不太下饭的时候呢。

  “好的娘。”余大伟、余中伟异口同声说道。

  接下来的时辰,余大伟、余中伟并余何氏三人,在厨房忙得不亦乐乎,一直到亥正才回屋睡觉。

  第二天一早的早饭,余何氏拌了一碗凉皮让家人分着尝了。

  “今儿开始,青香斋的吃食新增了,凉皮,就是这个白色透明的皮子;面瓤,拌在凉皮里的这个黄色的有孔的;面筋,就是昨晚晚饭时吃的那个有嚼劲的,哈哈哈,昨晚上我已经想了价格了,你们听听觉得合不合适?”余何氏笑呵呵的说道。

  “凉皮,加了面瓤的四文钱一份;面瓤和面筋都两文钱一叠,这个可以当小菜卖;如果买熟的没炒过的,四文钱一块,就像半斤豆腐那样大小。”余何氏说道。

  余老头众人听了觉得可行,点头赞同。

  等余福满带着王小玉来店铺的时候,拌得一碗凉皮已经吃完了,余何氏也没做,最近手头不宽裕,能省则省,反正以后肯定有机会给她俩吃的。

  至于做法,这个就自家人知道,不让余福满做了,余刘氏说过的话,余何氏听了还是觉得很有

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